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国庆家宴请姨夫喝酒块钱点了道菜

2021-09-15 09:40:29 来源: 天津家居网

国庆家宴,请姨夫喝酒,660块钱点了12道菜,晒朋友圈都想过来吃

国庆小长假是难得的放松时光,秋高气爽,都感觉精神倍爽,能跑出去玩的都不想在家待着,旅游的,聚会的,宅在家里睡大觉得,放假无论无何都是一件让人开心的事情。

往往平时一日三餐还正常,放假了家里反倒没人做饭了,国庆节总得吃点好吃的,自己家四五个人点餐总是很尴尬,五六个菜不够丰盛,点多了又浪费,刚好姨夫一家子女出去旅游,老两口在家闲来无事,姨夫爱热闹,一个邀请说请喝酒,立刻美滋滋地答应了,到我们当地一家四星级的酒店,七八个人就能放开手脚点菜了,晒晒都点了哪些菜吧,看看我们河南当地这些菜和你们比值不值。

原味卤猪手

北方做猪手喜欢做成这种净净的,表面光滑没有酱汁的菜式,方便用手拿起来啃,Q弹爽滑,不过牙口不好的一般不喜欢这样吃,太劲道有些人咬不动。

七星荟萃

这菜名让我想起来了“萝卜开会”不过炸的酥脆掉渣的撒子,放在薄薄的烙饼中,卷上十香菜,黄瓜,小葱,抹上一层酱,真是好吃得让人垂涎。河南有两种特有的香料,荆芥、十香菜,可能南方很多地方没有,味道无限接近于薄荷,傻傻分不清楚的人很多。

川府一品毛肚

一道开胃的凉菜,河南菜没有特点就是最大的特点,讲究五味调和,就算做川菜,辣味和麻味也减轻了很多,就是比正规川菜中的“微辣”还要清淡3倍的那个口感。

老醋焖粉皮

地道河南菜,油光透亮又爽滑的粉皮,味道酸香,包裹在鸡蛋皮中,扒开以后一股醋香迎面而来,必点菜。

富贵上上签

毛肚、牛肉、柿子椒做成的一道菜,9根签48元,不是特别实惠吧。

珍菌扒菜心

这个菜炒得很不错,一道菜完全不同的两种口味,一个浓香,一个清爽,相辅相成,这个菇吃半天没分辨出来是蟹味菇还是白玉菇,28元的价格绝对不算高。

烤鸭

河南有本土的“汴京烤鸭”不亚于北京烤鸭,可惜这道烤鸭做得不怎么地道,首先这个刀功就不合格,一片肉能有半两重。完全吃不到鸭皮的酥香感觉。不过这样的厚实的鸭肉倒是挺合我姨夫胃口,说吃起来不费劲还过瘾,卷两三个就能吃饱,88元一份的价格也还实惠。

土豆炖牛腩

中规中矩的一道菜,没什么缺点,也没什么优点,就是土豆炖牛腩该有的味道。

小白菜蚬肉豆腐汤

这道汤绝对是融合菜的典范,本身清淡寡味的白菜豆腐汤,因为蛤蜊肉的加入,突然上升到了鲜美的层次中,很快就被喝光了。

海鲜菇炒牛柳

浓郁的黑胡椒味道,有些像西餐中的菜品,牛柳很嫩,几乎入口即化,在家是绝做不出来的,十有八九放了不少的嫩肉粉之类的。

红烧大鲤鱼

今天的鲤鱼一定是学徒做的,这条鲤鱼做的完全不合格,挂面浆太薄,炸的时候也没注意形态,明显给鱼破了相,颜色发黑,芡汁色泽不够红润,鱼肉也发硬,本来河南师傅做红烧鲤鱼那是一绝,可惜这道鲤鱼做的远远没有达到星级饭店应有的水平。

椒盐鸭架

主要侧重于衣服、鞋。据布来亚克相关负责人介绍 河南吃烤鸭有两个规矩,烤鸭可以免费赠送一锅鸭架汤,或者加10元将鸭架做成椒盐鸭架,因为今天大家都喜欢喝那个小白菜汤,最后就让给炸成了椒盐鸭架,带回家慢慢吃。

厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。

本文相关词条概念解析:

姨夫

姨夫,有三种不同含义:1.母亲的姐妹夫,姨妈的丈夫,即姨丈(姨父);2.妻的姊妹夫;3.共狎一妓之两男互称姨夫。

朋友圈

《朋友圈》是由PatO\'Connor导演,艾伦·卡明科林·费尔斯为主演的一部爱情电影,于1995年3月15日上映,时长为103分钟。1957年秋天,Benny与Eve决定离开居住已久的小镇,在大学里她们巧遇小学同学Nan,并因而结识了Jack。后来Jack正式向Benny展开猛烈追求,两人便热恋起来。而另一边,Nan也认识了一位比她年轻的男士Simon,二人也发生了关系。而Nan却因为要面对天主教的传统观念,竟故意引诱Jack并与他相好,借此将所有推卸在他身上,并催迫他与她结婚。

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