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鸡蛋不是药用起来却比吃药效果好

2020-07-28 02:13:52 来源: 天津家居网

鸡蛋不是药 用起来却比吃药效果好

文章导读 鸡蛋是我们生活中必不可少的食物,每天商场中出售最多的也是鸡蛋。鸡蛋在佛教中处于一个尴尬的地位,可以归类为素食也可以归为荤腥一类,但是不管怎么划分,都改变不了鸡蛋的营养价值。鸡蛋常吃,但很多人却不知道鸡蛋也可以作为药物来治疗疾病,下面一同看一下鸡蛋的药用价值。

在了解鸡蛋的药用价值之前,我们先了解一些鸡蛋的营养价值。

一、鸡蛋的营养价值

鸡蛋又称为鸡卵、鸡仔。每一百克鸡蛋中含有13克左右的蛋白质,其中有人体必需的8中氨基酸,并且人体对鸡蛋中蛋白的吸收率能高达98% ,这也是为什么说吃鸡蛋能补充人体蛋白的原因。

鸡蛋中蛋黄含有大量的胆固醇,但是同时又含有丰富的卵磷脂,卵磷脂可以是胆固醇不在血管壁沉积,保护血管。所以胆固醇正常的人还是可以吃鸡蛋的,不必担心造成血管堵塞问题。但是对于,已经属于“三高”中胆固醇较高一族的人,就不宜吃鸡蛋或者改吃蛋白。

鸡蛋还含有大量的维生素和钙,可以补充人体营养,助骨骼增长。但是鸡蛋属于低热量食物,一只鸡蛋热量只有苹果的一半,所以吃鸡蛋不会增肥,只会补充人体营养。

既然鸡蛋具有这么多的营养价值,下面我们就来挖掘一下鸡蛋的药用价值。

二、蛋壳的药用

鸡蛋壳也是一味中药,中医理论中鸡蛋壳性淡、味平。具有收敛作用,可以用于治疗慢性胃炎、胃溃疡和治疗佝偻病。

1.蛋壳的收集制作方法

首先是要收集平时扔的蛋壳,晒干。注意的是这里需要清洗内膜,不让其内部发霉。

其次,是进行焙制成黄色,可以在锅中将其炒至黄色,然后研末服用。

2.中药蛋壳的适应症

在上文中已经提到蛋壳可以治疗胃炎和十二指肠溃疡,一般在饭前利用开水冲服蛋壳粉。利用其具有燥湿化饮、抑制胃酸分泌可以收敛止血的作用,治疗胃部溃疡问题。

另外,蛋壳的主要成分是碳酸钙以及多种微量元素,食用蛋壳粉可以起到补钙的作用。

再有就是蛋壳可以和陈皮、鸡内金一同炒至黄色,研末服用,可以治疗腹泻,助消化。

二、“凤凰衣”的药用

“凤凰衣”从字面理解就是凤凰的衣服,有一句俗语“落难风凰不如鸡”,其实说到这里就不难理解了,“凤凰衣”其实就是鸡蛋内部的那层膜。

凤凰衣又称为鸡子退、凤凰退、鸡蛋衣等。其主要成分是蛋白质,含有少量的纤维。味甘、淡,性平。归于脾、胃、肺三经。具有清肺滋阴的作用,一般可以用来治疗气喘,咽喉肿痛,溃疡和骨折等。

1.凤凰衣的收集制作

凤凰衣,一般是在鸡蛋孵出小鸡后民间蛋壳敲碎取内膜,平时在家可以在打碎鸡蛋之后取出内膜,需要洗净晒干。

2.凤凰衣的适应症

凤凰衣单独研末内服煎汤内服,可以补肺止咳,治疗慢性支气管炎和久咳。如果和黄连相配可以在止咳的同时起到清热燥湿的作用。如配麻黄食用,可以宣肺止咳。

凤凰衣外用还可以治疗口疮,利用鸡子白贴在患处,可以加速口疮的愈合。另外如果皮肤出现伤口,也可以利用鸡子白贴在患处,具有收敛止血的作用,比创口贴效果好。

另外,鸡子白烤干研末成粉末制成片剂,可以促进骨折愈合。如果同时服用维生素D,效果会更好。

三、鸡蛋清的药用

鸡蛋清的药用价值其实和鸡子白很相似,但是蛋清营养价值更高。其性微寒,除了和鸡子白一样可以润肺利咽,治疗咳嗽,在清热解毒方法的作用更大。

1.鸡蛋清清热解毒

利用鸡蛋清和利尿消肿的红豆一同内服,可以去热毒,治疗咽喉痛。

利用新鲜的鸡蛋和等量的麻油,滴入耳中可以治疗慢性中耳炎。

另外鸡蛋清的主要成分是蛋白质,可用在误食有毒药物时服用(新鲜蛋清),药物作用于蛋白质,使蛋清蛋白质变性,阻碍有毒药物的对人的胃肠内部的伤害。从而达到解毒的作用。

2.鸡蛋清外用

鸡蛋清可以治疗烫伤和灼伤,一般将新鲜蛋清涂抹在患处,可以缓解疼痛,清凉消肿。

另外,蛋清涂抹在头发上,按摩分钟再进行清洗,可以是头发柔顺有光泽。

利用蛋清美容,美白已经成为一种趋势。将蛋清和珍珠粉、蜂蜜等一同混合做面膜,可以是面部皮肤白皙、滑嫩。也可以利用蛋清和白醋护肤,可以美白去角质。

四、鸡蛋黄的药用

鸡蛋属于全营养食物,而其中主要的营养在蛋黄。蛋黄含有脂肪、卵磷脂、胆固醇以及钙、微量元素、大量维生素等等。所以,在因为添加辅食时医生会首选鸡蛋。

中医理论中蛋黄可以治疗滋阴、宁神具有滋补作用。

1.蛋黄油的作用

蛋黄油,顾名思义就是从蛋黄中提取出来的油脂,一般从白煮蛋中把蛋黄分离出来,压碎,子锅中加热变成黑色,过滤出来的油就是蛋黄油,又称为鸡子鱼、凤凰油灯。

蛋黄油具有很高的药用价值,是治疗烫伤的良药,对人体皮肤具有再生和代谢的作用。一般轻度的烫伤涂抹蛋黄油,具有清凉止痛,防止起泡的作用,在初级伤口愈合的同时不会留下伤疤。

另外,蛋黄油作用于皮肤,具有清热润肤、消炎止痛的作用。所以,婴儿的尿布疹、皮炎、冻疮和皮肤皲裂等。所以,蛋黄油可以作为家庭常备的药。

但是,蛋黄油不适合肝火旺和体积内毒素太多的人食用,以免加重体内毒素。

2.鸡蛋之妙用

不管是蛋黄还是蛋清,都是属于鸡蛋这个整体。但是整个鸡蛋的却有着不同的用处。

民间有利用热鸡蛋在身体上滚动,可去湿毒的说法。具体有没有效,科不科学我们暂且不说。但是热鸡蛋确实具有祛眼袋的作用,一般利用剥壳的热鸡蛋在眼部滚动,一方面可以加速眼部血液循环,帮助眼部皮肤新陈代谢,有效的去除黑眼圈。

同时,剥壳鸡蛋很柔软,在滚动时可以起到按摩眼部穴位,并且触感好。经常滚鸡蛋可以改善眼部皮肤,减少皱纹产生。

另外,热鸡蛋也可以起到热敷的作用,一般婴儿和人面部皮肤比较娇嫩,用热盐和热毛巾都会引起不适,而热鸡蛋因为触感好,可以作为热敷的首先。

结语:看了上述内容,你是不是发现鸡蛋全身都是宝。虽然鸡蛋不是药,但其疗效一点也不必药物差。中医讲药食同源,鸡蛋就是最典型的代表。鸡蛋属于全营养食物,不仅仅可补充人体蛋白,因其营养物质全面,是儿童辅食的首先。既然了解了鸡蛋的作用,赶紧行动起来吧!

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