潮流饰家

国庆我在鼓浪屿寻觅文艺小海鲜物业

2021-09-15 09:40:30 来源: 天津家居网

国庆我在鼓浪屿寻觅文艺小海鲜

对于一个在厦门工作三年的人来说,鼓浪屿其实是在厦门最不喜欢去的地方,因为真的没有什么好去的,直到今天才发现,这是我一直对鼓浪屿的一个非常严重的误解,以前都是在轮渡码头登船,所以看不到鼓浪屿另外一头的宁静,偶然的机会下,在厦门第一码头渡船直达鼓浪屿内厝澳码头,这边的码头大约1小时一般,同时还可以继续用市民的价格享受8元来回,直达内厝澳,内厝澳码头附近就是鼓浪屿最出名的景点之一音乐学院了,走到这边的游客比较少,会发现,这边拥有鼓浪屿最真实的宁静。

选择了周天在鼓浪屿过夜,因为之前都是当天来回,真是无法感受,鼓浪屿的安逸,号称是鼓浪屿第二大的酒店磐诺假日酒店,码头直达50米,对于懒人的我来说最合适不过,酒店客房是由好几栋建筑围城的一个四合超大庭院,感觉办理了入住,就基本可以不用离开了,因为这边配套烧烤酒吧,手摇茶,闽南小吃,大排档一一覆盖i了我的基本消费场景。

整体的一面墙用透明的玻璃,可以非常直观看到餐厅内的装修风格,增加闽南红砖风格,入店很有闽南味道,最为基础的增设海鲜池,活鲜任客户选择,价格非常清晰明了,同时看到价格基本和厦门岛内没有什么区别,真是非常良心。

靠海吃海,怎么能少海蛎煎,看到菜单中有这道菜,马上就点了,一份海蛎煎的上桌,基本就是霸占了整个盘子,海蛎一个个颗粒爆满,加上少于的地瓜粉的配合,搭配甜辣酱,每一口的鲜度都是满意。

海蛎煎

姜母熏鸭,闽南姜母鸭的改良做法上桌的时候自带香气,香味入胜的方式,肉质做到非常的软烂,别有一番滋味。

姜母熏鸭

制造业水平较高 黑蒜炖猪肝沿 整体非常大份,这道菜品在大排档中已经算是非常常见的家常系列,整体汤头喝起来非常舒服。

黑蒜炖猪肝沿

豆酱午子鱼 ,厨师巧妙的运用豆酱配合鱼肉本身自带的鲜度,在细嫩的鱼肉下,豆酱融入非常恰到,整体配合刚刚好。

豆酱午子鱼

膏蟹 看到海鲜持中的膏蟹,每一只都是非常的丰满活泼,我就不知觉的点了它,用了最简单的做法就是姜焗的方式,除腥提鲜。

膏蟹

正是用蟹的好季节,每一只蟹肉都非常的饱满厚实,同时可以看到蟹膏的丰腴,融化在嘴巴中,久久无法忘怀。

膏蟹

丝瓜老蛏煲 丝瓜本身自带的清甜口感,加上老蛏鲜味,配合非常不错,同时也是餐厅对于海鲜食材的把控,才能出品这样的菜品。

丝瓜老蛏煲

香辣炒油蛤 味道上个人觉得其实不辣,但是油蛤的选择上不错,基本都吃不到有带沙子的,同时油蛤很新鲜,基本上的味道就是海鲜本身自己的原味,用餐感非常的轻松。

香辣炒油蛤

铁板丝i丁鱼 看到有推荐,这道菜品是鼓厝餐厅的招牌菜之一,全程厨师手工,把一条一条的丝丁鱼做成饼,同时在铁板干煎,把控火候,鲜如豆腐的嫩感。

铁板丝i丁鱼

鼓厝海鲜餐厅 鼓浪屿内厝码头 康泰路111号之一

本文相关词条概念解析:

鼓浪屿

鼓浪屿(英文:Kulangsu)是世界著名的岛屿之一,为抵抗日军侵占厦门,清政府不得已将鼓浪屿设为公共租界,曾经同时容纳13个国家的领事馆,1943年5月28日,汪精卫政权收回鼓浪屿公共租界。鼓浪屿位于福建省厦门市西南隅,地处海沧半岛和厦门岛之间,与厦门岛隔海相望。原名圆沙洲、厦门人称圆洲仔,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝雅化为今名。由于历史原因,中外风格各异的建筑物在此地被完好地汇集、保留,有万国建筑博览之称。小岛还是音乐的沃土,人才辈出,钢琴拥有密度居世界前列,又得美名“钢琴之岛”、“音乐之乡”。2000年1月7日,厦门鼓浪屿日光岩获得国家环保认证中心颁发的ISO14001国际环境管理标准认证证书,成为中国第一个通过这一认证的国家级风景区景点。2005年《中国国家地理》杂志将鼓浪屿评为“中国最美的城区”第一名。2007年05月08日起,厦门市鼓浪屿风景名胜区经国家旅游局正式批准为国家5A级旅游景区。2017年7月,鼓浪屿顺利通过联合国教科文组织世界遗产委员会第41届大会审议,成为中国第52项世界遗产。

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